Instrucciones de uso

 

El Horno del Arriero

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Para un correcto funcionamiento del Horno del Arriero

hay que seguir

los siguientes pasos.

 

 

 

Antes de usarlo por primera vez, empaparlo en agua durante al menos 24 horas. Después dejarlo secar.

 

La utilidad de la tapa superior pequeña es regular el tiro.

 

 

No sobrepasar nunca el nivel del carbón,

(marca señalada en el brasero)

 

 

Nunca leña

 

Usar siempre carbon

 

Evitar los choques fuertes de temperatura, es decir:

no encender bruscamente,

dejar que se caliente despacio,

no apagar con agua y

dejarlo enfriar lentamente.

 

Si esta helado por estar en el exterior, no usarlo. En tiempo de heladas hay que cubrirlo o debe de estar a cubierto.

 

La posición del horno para su colocación la marcan las puertas de cada una de las partes, deben estar una enfrente de la otra.

 

Si se usa para asar alimentos con mucha grasa (panceta, chorizo, etc...), prestar mucha atención a esta ya que al desprenderse la grasa y entrar en contacto con las brasas se pueden producir llamas.

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